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食堂承包方案

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公司優(yōu)勢

從田間到餐桌 批量采購 / 優(yōu)化管理 / 全國連鎖

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supply

食堂承包供應方案

1. 早餐：包括各類面包、糕點、粥品、蛋類、豆?jié){、牛奶等。 2. 午餐和晚餐： - 葷菜：如紅燒肉、糖醋排骨、宮保雞丁等。

一、服務目標為提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康、美味的餐飲服務，滿足就餐人員的不同需求，營造良好的就餐環(huán)境。二、供應范圍1. 早、中、晚餐的供應。2. 提供各類主食、菜品、湯品、小吃等。三、菜品規(guī)劃1. 早餐：包括各類面包、糕點、粥品、蛋類、豆?jié){、牛奶等。2. 午餐和晚餐：- 葷菜：如紅燒肉、糖醋排骨、宮保雞丁等。- 素菜：如炒青菜、涼拌豆芽、番茄炒蛋等。- 湯品：如排骨湯、蔬菜湯等。- 特色菜：根據(jù)季節(jié)和需...

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SAFETY

量身定制方案

秉持“安全第一、品質(zhì)至上、顧客滿意”的理念，打造一流的食堂服務。

一、專業(yè)服務各類餐飲范圍：,企業(yè)食堂承包,醫(yī)院食堂承包,工廠食堂承包服務,園區(qū)食堂餐飲服務,工地食堂承包,養(yǎng)老院食堂承包,寫字樓食堂承包,學校食堂承包,機關單位食堂承包二、服務理念秉持“安全第一、品質(zhì)至上、顧客滿意”的理念，打造一流的食堂服務。三、服務內(nèi)容1. 一日三餐供應，包括早餐、午餐、晚餐。2. 根據(jù)客戶要求定制特殊餐食，如清真餐、低糖餐等。四、菜品設計與供應1. 結(jié)合營養(yǎng)均衡原則，設計多樣...

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QUALITY

團餐、員工餐、工作餐

所有食材必須新鮮、無變質(zhì)、無異味，符合國家相關食品安全標準。優(yōu)先選擇知名品牌、正規(guī)渠道的原材料。 嚴格把關食材的檢驗檢疫證明，確保來源可靠

一、食材品質(zhì)1. 所有食材必須新鮮、無變質(zhì)、無異味，符合國家相關食品安全標準。2. 優(yōu)先選擇知名品牌、正規(guī)渠道的原材料。3. 嚴格把關食材的檢驗檢疫證明，確保來源可靠。二、烹飪品質(zhì)1. 廚師應具備專業(yè)技能，確保菜品口味地道、色澤誘人、口感適宜。2. 烹飪過程中要注重火候、調(diào)料搭配的合理性。3. 各類菜品的制作工藝應保持穩(wěn)定，保證出品質(zhì)量一致。三、衛(wèi)生品質(zhì)1. 廚房環(huán)境干凈整潔，設備設施定期清潔維護...

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服務流程/ Service process

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